黑麻醬涼麵
午餐就來吃個清涼爽口的黑麻醬涼麵。
食材
白麵條
200g
胡蘿蔔
1/2條
小黃瓜
1條
水蘿蔔
1把
水芹菜
1把
蔥
1枝
小熱狗
4根
黑芝麻醬
1湯匙
白醋
1茶匙
檸檬汁
1湯匙
醬油
1茶匙
熱水
1湯匙
白芝麻
1茶匙
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1 先將胡蘿蔔、小黃瓜切成細條狀。水蘿蔔和蔥切薄片，水芹菜洗淨備用。 -
2 小熱狗切段狀，稍微煎一下。
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3 白麵條依包裝指示煮熟。煮熟後用冷水沖或冰鎮。
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4 醬料部分：混勻黑芝麻醬、醬油、白醋、檸檬、熱水。
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5 將醬料加入白麵。並依喜好撒入白芝麻。
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6 加入佐料，即可享用。
小撇步
所有的材料可以依喜好增加或減少。
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