肉燥咖哩＆青醬熱狗麵包[統一肉燥風味醬]
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描述
沒想到肉燥與咖哩和青醬那麼搭,簡單利用酥皮和統一肉燥風味醬可以做出風味十足的丹麥麵包，肉燥香帶出懷念的古早味
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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馬鈴薯去皮切丁用冷水加熱煮到剛剛好熟,可用牙籤刺穿程度即可
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取一平底鍋加兩匙統一肉燥風味醬加熱,放入煮熟馬鈴薯炒香
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再加入咖喱粉拌炒
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酥皮退冰後兩片酥皮疊起中間用蛋汁粘合,將酥皮折成三角形沿著兩側切下保留1公分距離,頂點不要切斷
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攤開酥皮
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將酥皮邊框交叉摺疊
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放上炒好的咖哩馬鈴薯塊
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接著做青醬熱狗麵包,將青醬加入1匙統一肉燥風味醬混合均勻
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再把退冰後的酥皮兩片疊起,中間用蛋汁粘合,塗上步驟8的醬汁放上熱狗再捲起酥皮
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將步驟7和步驟9麵包塗上蛋汁放入約200度烤箱烘烤約12分鐘表面呈現金黃色就完成了
小撇步
家家必備，幸福美味「統一肉燥風味醬」http://www.pecos.com.tw/tvcf-103.html
※本篇食譜與統一肉燥風味醬合作※
