塔香茄子

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食材

茄子 3條
辣味肉醬 1罐
九層塔 適量
米酒 少許
蠔油 適量
少許
太白粉 適量
蒜末 少許
  • 1茄子切片先過油{稍微炸過}備用
  • 2蒜末爆香加入辣味肉醬翻炒
  • 3再將茄子加入.將蠔油.糖加入翻炒
  • 4起鍋前加入少許米酒跟九層塔最後勾芡即可
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2015/05/02 發表 6,631 瀏覽

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好好吃的感覺

3 年前