塔香茄子

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塔香茄子

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食材

茄子 3條

辣味肉醬 1罐

九層塔適量

米酒少許

蠔油適量

糖少許

太白粉適量

蒜末少許

1茄子切片先過油{稍微炸過}備用
2蒜末爆香加入辣味肉醬翻炒
3再將茄子加入.將蠔油.糖加入翻炒
4起鍋前加入少許米酒跟九層塔最後勾芡即可

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2015/05/02 發表

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好好吃的感覺

3 years ago