草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅

Popo Huang
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描述

周末假期就用這個可愛又澎澎的咖啡店甜點一起度過吧:)

不用外出在家就能享用啦~~草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅^^
外表澎澎的模樣是不是很討喜可愛呢^^?

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

2顆
2大匙
125cc
1/4小匙
1小匙
適量
少許
少許

步驟

  • 先將雞蛋和糖混和拌勻~

    先將雞蛋和糖混和拌勻~

  • 接著倒入麵粉.鹽和香草精~~

    接著倒入麵粉.鹽和香草精~~

  • 拌勻後放入冰箱冷藏約半小時!!

    拌勻後放入冰箱冷藏約半小時!!

  • 快半小時的時候將鑄鐵小鍋放入準備預熱210度的烤箱一起烤~

    快半小時的時候將鑄鐵小鍋放入準備預熱210度的烤箱一起烤~

  • 預熱完後將各放一小塊奶油在小鍋中~~

    預熱完後將各放一小塊奶油在小鍋中~~

  • 奶油溶化後倒入麵糊約八分滿!!!

接著放入烤箱烤約15分鐘~~~

    奶油溶化後倒入麵糊約八分滿!!! 接著放入烤箱烤約15分鐘~~~

  • 烤完後鋪上卡士達醬,撒上草莓碎粒及糖粉即完成:)

    烤完後鋪上卡士達醬,撒上草莓碎粒及糖粉即完成:)

  • 草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅上桌!!!

在家就有咖啡店甜點啦!!

在泡杯咖啡拿鐵一起享用~~~

    草莓卡士達Dutch baby荷蘭鬆餅上桌!!! 在家就有咖啡店甜點啦!! 在泡杯咖啡拿鐵一起享用~~~

  • 也可以淋上甜蜜蜜的蜂蜜唷^^

    也可以淋上甜蜜蜜的蜂蜜唷^^

  • 這荷蘭鬆餅是不是很可愛呀^^'

澎澎的好好笑>///

    這荷蘭鬆餅是不是很可愛呀^^' 澎澎的好好笑>///

  • 在烤箱外頭看著它膨脹的樣子很令人期待呢!!!

至於口感可是令人滿意唷~~~

酥脆又鬆軟但是吃起來卻很札實~~滿滿的奶油雞蛋香氣在嘴裡化開!!

不管是沾著卡士達醬還是蜂蜜都好好吃唷~~

    在烤箱外頭看著它膨脹的樣子很令人期待呢!!! 至於口感可是令人滿意唷~~~ 酥脆又鬆軟但是吃起來卻很札實~~滿滿的奶油雞蛋香氣在嘴裡化開!! 不管是沾著卡士達醬還是蜂蜜都好好吃唷~~

小撇步

卡士達醬這裡有做法唷 :)
https://icook.tw/recipes/102427

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Popo Huang
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留言

共 6 則
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  • hoya999y
    hoya999y

    牛奶在卡士達醬裡吧

  • 秋天
    秋天

    加在麵粉裡吧

  • 牛奶125cc... 看了三遍,沒看到什麼時候加入..?!

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