花媽的春天旅行

描述
薑黃飯、肉丸子、蝦、新鮮蔬果,春天就是該這麼色彩繽紛。
不只營養豐富,小朋友看了更是開心~
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份量
食材
步驟
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[臉-薑黃飯]放一小塊奶油在鍋中,把剛炒過洋蔥加下來,再把洗淨的生米放下去拌炒,放入薑黃粉一小匙,炒個一分鐘即可盛出,放入電子鍋加水,按一般煮飯程序煮,即可煮出黃色的薑黃飯。
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[頭髮-肉丸子] 把絞肉加入蛋黃,剛炒過的洋蔥末,鹽、胡椒粉,一匙麵粉,攪拌均勻,如果太濕,加點麵粉。搓成肉丸子,下鍋煎熟即可。
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[眼睛]把蛋白放到鍋裡煎熟,用個圓型的模型或刀子刻成兩個圓型。
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[嘴]把紅蘿蔔刻成長長的嘴型,稍微燙一下即可
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[組花媽的臉]用飯做成花媽的臉,肉丸子擺在一側成為頭髮,眼睛和嘴巴放上去,用醬油畫眉毛和眼珠。
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[擺盤]把香橙鮮蝦沙拉(做法詳見「小撇步」的連結)放在盤子下面,在放燙熟的花椰菜,然後點綴點蕃茄醬在盤邊即可。可以自由創作哦! (以上材料約可以做兩份)
小撇步
*只要把臉、頭髮做出來了,其它的都可以發揮創意自行變化
*香橙鮮蝦沙拉==>做法詳見 https://icook.tw/recipes/110109