史努比便當＆日式漢堡排
描述
在日本當家庭主婦後，起床做早餐和便當已經是一個頭兩個大，每天早上一起床我就是在戰場，一天中有幾場仗要打，其中最大最激烈的是在早上！起床做早餐和便當已經是一個頭兩個大，如果小孩還要求製作卡通便當，照樣在30分鐘之內完成才算是打一場漂亮的仗。跟大家分享一個日本人氣史努比的快速便當做法~
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份量
時間
食材
步驟
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將事先做好冷凍起來的漢堡排拿出來在平底鍋中用小火慢慢煎熟，再放上起司片蓋上鍋蓋悶一下讓起司有一點融化。
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把白飯用手捏成史努比的頭型，手沾溼後抹一點鹽在手上捏飯糰，這樣手比較不會粘到飯粒而且飯糰會有一點鹽味。
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把煎好的起司漢堡排擺在飯糰的下方後，開始用海苔片剪出眼睛、嘴巴、鼻子、耳朵等等，再將剪好的五官用小夾子夾到飯糰和起司漢堡排上，史努比和查理布朗的樣子就呈現出來了，再將各種配菜(前天晚上可以準備好)一起放進來就大功告成了。
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查理布朗用到的日式漢堡排事先做好冷凍起來非常方便，作法一併在這裡跟大家分享～
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用雙手互拋拍打的方式做成一個約80~100g的漢堡排，可以多做幾個用包鮮膜包起來放在冷凍庫裡備用
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將漢堡排放進平底鍋中，先用大火煎30秒再轉小火蓋上鍋蓋煎4分鐘，翻面後大火30秒再轉小火蓋上鍋蓋煎4分鐘，用筷子插一下如果沒有流出血水代表裡面已經煎熟OK了
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把蕃茄醬和ウスターソース(伍斯特醬)以1:1的量混合做醬汁淋在煎好的漢堡排上，ウスターソース(伍斯特醬)在日系的超級市場裡可以找到，若沒有也沒關係，蕃茄醬加一點醬油也是可以的
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利用一些配菜，水煮青菜或是馬鈴薯泥等等再加個白飯，就可以做出一盤日式洋食漢堡排定食
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另外還可以拿來做成方便美味的漢堡排三明治，在吐司裡放點生菜、塗上醬汁、再放進煎好的漢堡排即可，也可以拿來帶便當喔
小撇步
動手做幾個日式漢堡排冷凍起來以備不時之需吧，還可以拿來變化出人見人愛的史努比便當，真是一舉數得！
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