蛋外酥內軟小撇步 列印 136 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 蔥脯蛋。永遠吃不膩的家常菜。 小時候 ，有了蔥脯蛋，一碗飯吃光光。 份量1人份 烹調時間5分鐘 食材 蛋 一顆 菜脯 一小匙 蔥 一根 醬油 少許 水 一小匙 1 碗公放入蛋。菜脯。細蔥。少許醬油，些許的水，一起攪拌均勻 2 熱油鍋，中火，倒入蛋汁，微微翻動，蛋汁慢慢凝結，再翻面。 3 煎蛋兩面呈現金黃色即可。 贊助 小撇步 簡單來說，煎蛋加些許的水，會使蛋多一些軟嫩，中火煎至兩面金黃，外酥內軟。 2015/04/30 發表 3,507 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 蛋 (2034)
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