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冒險女孩
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義式香料炒洋芋

義式香料炒洋芋

描述

義大利人喜歡使用各種香料,搭配蔬菜清炒或炭烤都是簡單又健康的菜色!

88 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯刷洗乾淨,帶皮切塊

  • 巴西里葉切碎,備用

  • 平底鍋熱油,融化無鹽奶油後,放入馬鈴薯,加入少許鹽、粗粒黑胡椒、香粒拌炒至變色,馬鈴薯表面呈現金黃

  • 熄火,用餘溫炒勻巴西里葉,起鍋

  • 鍋子煮滾水,放入洗好的花椰菜,川燙5分鐘

  • 將洗好的玉米筍及川燙過的花椰菜放入平底鍋用小火乾煎至微焦,即可與馬鈴薯盛盤上桌

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