紅豆紫米雪花糕「泰山紫米紅豆」


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最適合夏日享用的冰涼雪花糕,加入紫米紅豆讓美味加倍,入口即化的奶香和豆香,好有幸福感唷!
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份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
350cc
65g
50g
適量
  • 1
    備料.取一個寛淺的容器,鋪上烘焙紙
  • 2
    將紅豆和湯分開,取150cc 的湯備用
  • 3
    150cc 的紅豆湯加入砂糖(糖可依個人喜好增減或不加)放鍋子上煮熱.另外將350cc的鮮奶加玉米粉攪拌均勻,並徐徐倒入加熱的紅豆湯裡.
  • 4
    加入2大匙的紅豆(可依個人喜愛增減)移到瓦斯爐上,用小火邊拌邊攪至濃稠紋路清晰可見時熄火
  • 5
    趁熱倒入容器中鋪平,放入冰箱至凝固成凍
  • 6
    取出切塊,沾上椰子粉即可享用
2015/04/30 發表 7,125 瀏覽
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討論共 1 則

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是做好馬上放冰箱,還是等涼了再冰呢!

5 years ago

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