紅豆紫米雪花糕「泰山紫米紅豆」

Name: 紅豆紫米雪花糕「泰山紫米紅豆」 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 鮮奶 350cc; 泰山紫米紅豆湯 150cc; 玉米粉 65g; 糖 50g; 椰子粉 適量

甜姐兒玩廚藝

649 食譜 9,922 粉絲

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描述

最適合夏日享用的冰涼雪花糕,加入紫米紅豆讓美味加倍,入口即化的奶香和豆香,好有幸福感唷!
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份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

鮮奶

350cc
泰山紫米紅豆湯

150cc
玉米粉

65g
糖

50g
椰子粉

適量

步驟

備料.取一個寛淺的容器,鋪上烘焙紙
將紅豆和湯分開,取150cc 的湯備用
150cc 的紅豆湯加入砂糖(糖可依個人喜好增減或不加)放鍋子上煮熱.另外將350cc的鮮奶加玉米粉攪拌均勻,並徐徐倒入加熱的紅豆湯裡.
加入2大匙的紅豆(可依個人喜愛增減)移到瓦斯爐上,用小火邊拌邊攪至濃稠紋路清晰可見時熄火
趁熱倒入容器中鋪平,放入冰箱至凝固成凍
取出切塊,沾上椰子粉即可享用

小撇步

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2015/04/30 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,922 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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