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甜廚花姐姐
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椰香紅豆雪花糕

椰香紅豆雪花糕

描述

鮮奶中多了椰奶的香氣
綿密的紅豆與奶香在口中化開了!
清爽微甜好入口

359 說讚 3 一起做

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將500CC的鮮奶與玉米粉放入容器中拌勻~直到無粉狀

    先將500CC的鮮奶與玉米粉放入容器中拌勻~直到無粉狀

  • 接著將另外300Cc的鮮奶以及200cc椰奶,糖放入鍋中以小火煮滾~切記小火喔

    接著將另外300Cc的鮮奶以及200cc椰奶,糖放入鍋中以小火煮滾~切記小火喔

  • 將步驟1倒入步驟2,邊煮邊攪拌一直煮至變濃稠,熄火 此時加入蜜紅豆拌勻~

    將步驟1倒入步驟2,邊煮邊攪拌一直煮至變濃稠,熄火 此時加入蜜紅豆拌勻~

  • 裝入容器中待涼後放入冷藏 食用時再切成小塊狀沾上椰子粉!完成

    裝入容器中待涼後放入冷藏 食用時再切成小塊狀沾上椰子粉!完成

小撇步

因為蜜紅豆已有甜度所以細沙可以酌量加入即可
紅豆部分可以改成其他口味喔
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