oreo櫻桃巧克力塔(免烤箱)
這是一道
利用隨手可得的食材
就可簡易做出的甜點哦!
詳細圖文步驟請參考
https://www.facebook.com/judyliuface
http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/348609919
食材
oreo餅乾
275g
無鹽奶油
90g
牛奶巧克力
180g
苦甜巧克力
90g
鮮奶油(或鮮奶)
170g
罐頭櫻桃
12顆
杏仁角
適量
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1 先將oreo餅乾放入塑膠袋中用桿麵棍敲碎，儘量敲碎，但小心不要把塑膠袋弄破。
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2 把奶油放入微波爐中(或隔水加熱)微波使其融化(記得每次設定10秒，慢慢觀察融化情形…)，將融化後的奶油加入敲碎餅乾的塑膠袋中，用手慢慢揉， 讓奶油與餅乾和勻，放入派盤中，我這次使用sn5561活動菊花派盤(200*181*26mm), 用湯匙慢慢沿派盤周圍壓成塔餅, 放入冰箱冷藏至少30分鐘定型。
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3 將牛奶巧克力及苦甜巧克力切碎，將鮮奶油(鮮奶)加入巧克力中，放入微波爐中(或隔水加熱)微波， 記住~只要「溫」即可，再用湯匙攪拌融化。
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4 將巧克力醬倒入已冷藏定型的派餅中，擺上罐頭櫻桃，隨意撒上杏仁角裝飾一下，冷藏至少2小時就完成囉!
小撇步
這個甜點的巧克力餡是較偏軟的口感
我是用鮮奶取代鮮奶油
口感我認為很OK
大家就參考看看唄…
詳細圖文步驟請參考
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