櫻桃番茄燉章魚

浦維老師的料理廚房
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描述

#好料日記

鑄鐵鍋,放入燙煮好的章魚,調味料,慢慢燉煮20分鐘,即可完成喔

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 所需食材

    所需食材

  • 章魚,滾水燙煮5分鐘,撈出備用

    章魚,滾水燙煮5分鐘,撈出備用

  • 鑄鐵鍋,少許橄欖油,洋蔥、蒜末炒香後,放入西芹、番茄稍微拌炒

    鑄鐵鍋,少許橄欖油,洋蔥、蒜末炒香後,放入西芹、番茄稍微拌炒

  • 放入燙煮好的章魚,加上,紅酒醋、糖、百里香,水少許

    放入燙煮好的章魚,加上,紅酒醋、糖、百里香,水少許

  • 蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘即可

    蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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