海苔壽司捲

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大熱天,午餐吃什麼呢?
來個簡單又方便的壽司捲吧!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

白飯 4碗
白醋、白砂糖 各1匙
海苔片 4片
2顆
小黃瓜 1條
小熱狗 4根
肉鬆 少許
  • 1 把煮好的白飯,加入白砂糖、白醋拌勻,分四份,放涼備用。
  • 2 蛋打散,煎成薄蛋皮!放涼後切成條狀。
  • 3 小熱狗對切成長條,一分為二,共8條!稍為煎一下比較香哦!
  • 4 小黃瓜洗淨擦乾,切長條!一分為四!
  • 5 壽司竹簾上,放上海苔片一片。先放上一份的飯舖平(前面留0.5公分,後面留1公分,不要放飯,比較好捲哦) 飯上放蛋皮、2條熱狗、1條小黃瓜、肉鬆,就可以慢慢捲起來了!要捲緊、拉緊哦! 重覆四次,把壽司捲完成!
  • 6 用刀子切成片狀,1條就1人份囉!簡單又方便!頭尾最好吃了,不要丟哦! (圖中的是2條的份量,頭尾被我吃了)
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小撇步

不必特別買壽司米跟壽司醋!就用平常吃的飯跟家裡有的白醋跟白砂糖就可以了!很方便哦!
材料有什麼就加什麼,隨性囉!

2015/04/27 發表 5.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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我喜歡做小小的一捲,一口一個比較方便吃!太大捲,沒辦法一口全吃下,內餡可能會掉出來!

2 年前