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顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

零失敗~洋蔥炒蛋

零失敗~洋蔥炒蛋

描述

方便煮,是上班媽媽可以簡單做的ㄧ道菜,炒起來有蛋香又有洋蔥炒過的甜味,簡單但又健康

131 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥洗淨切ㄧ公分,成為條狀

    洋蔥洗淨切ㄧ公分,成為條狀

  • 蛋~蛋先炒起來,成為散蛋

    蛋~蛋先炒起來,成為散蛋

  • 在起油鍋,放入少許的油,放入切好的蔥,伴炒一下,加水...悶一下

    在起油鍋,放入少許的油,放入切好的,伴炒一下,加水...悶一下

  • 五分鐘後加入剛剛炒好的散蛋,加入鹽,試看看自己的鹹度,在悶到自己喜愛的軟度就可起鍋

    五分鐘後加入剛剛炒好的散蛋,加入鹽,試看看自己的鹹度,在悶到自己喜愛的軟度就可起鍋

小撇步

如果想隔天吃需要微波或放電鍋保溫,可以不用炒過軟爛,想要更軟爛,可以在多加一點水

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顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

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