零失敗~洋蔥炒蛋

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方便煮,是上班媽媽可以簡單做的ㄧ道菜,炒起來有蛋香又有洋蔥炒過的甜味,簡單但又健康

食材

洋蔥 ㄧ顆
ㄧ顆
適量
約150~200cc
少許
  • 1洋蔥洗淨切ㄧ公分,成為條狀
  • 2蛋~蛋先炒起來,成為散蛋
  • 3在起油鍋,放入少許的油,放入切好的蔥,伴炒一下,加水...悶一下
  • 4五分鐘後加入剛剛炒好的散蛋,加入鹽,試看看自己的鹹度,在悶到自己喜愛的軟度就可起鍋
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小撇步

如果想隔天吃需要微波或放電鍋保溫,可以不用炒過軟爛,想要更軟爛,可以在多加一點水

2015/04/26 發表 6,191 瀏覽

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