巧克力圓點手工餅乾
描述
真材實料，大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足，厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點，相信就連芝麻街裡的Cookie Monster餅乾怪獸都難以拒絕，保證目瞪口呆!小朋友說是沾了媽媽的光，每天放學後就有一大塊巧克力餅乾配牛奶來解饞，所有一切，都感謝Ruben拔的愛妻行動喽!
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
先將材料(白糖+紅砂糖+肉桂粉+奶油+雞蛋和提味酒)全數於麵糰機攪拌完成!
-
隨後才加入麵粉及其他(白胡椒、小蘇打、鹽)拌攪。
-
最後加入巧克力碎粒拌攪。
-
攪拌完成後(上)需壓平(下)!
-
取一冰淇淋球湯勺，一球球等量勺起，隨即送入烤箱200度約30分鐘烘培。
-
巧克力餅乾大完成，每一個都大大滿足!
小撇步
白胡椒可刺激巧克力口感，完成後的巧克力餅乾更加濃郁喔!
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677
