低脂免油烤炸雞
描述
安德莉亞的零失敗料理*
想吃炸雞又想減肥的夥伴們有福了!!
這盤"炸"雞～參考KT的食譜~
完!全!沒!有! 用到任何一滴油!!
只用烘烤而已喔(^ω^)是不是很心動～
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步驟
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![1.將雞肉切小塊,加入[醃料]醃4-5小時
(通常我都是下午醃製晚上可以炸,或是前一天晚上醃製隔天再炸都可以歐~)
2.將消化餅敲成粉狀備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1.將雞肉切小塊,加入醃料醃4-5小時 (通常我都是下午醃製晚上可以炸,或是前一天晚上醃製隔天再炸都可以歐~) 2.將消化餅敲成粉狀備用
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要開始炸前,將雞蛋打入醃製的雞肉裡拌勻, 再將雞肉丟入裝有消化餅的袋子裡裹勻(有蛋液粉比較容易裹好)
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烤箱預熱10分鐘,200度烤15分鐘即可~
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撒上胡椒粉或義大利香料粉就可以上桌囉~
![1.將雞肉切小塊,加入[醃料]醃4-5小時
(通常我都是下午醃製晚上可以炸,或是前一天晚上醃製隔天再炸都可以歐~)
2.將消化餅敲成粉狀備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F485428%2Fb1c3ff48f788ff74.jpg&width=800)
小撇步
這次醃料是偏向義式風格,如果想要試傳統的鹹酥雞風味,可以參考我之前香香雞的醃料食譜歐~
