塔香炸醬茄子『維力炸醬』

塔香炸醬茄子『維力炸醬』

林珍

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限12字

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原本孩子不愛的茄子,加了維力炸醬,變得好香好下飯喔!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

3條

3粒

一把

適量

適量

1
先備料,將切好的茄子泡在塩水裡,
2
倒油爆香大蒜,下茄子拌炒一下.
3
倒入適量的水,蓋上鍋蓋,悶到茄子軟,再加入1-2匙的維力炸醬拌炒入味.
4
起鍋前加入一大把九層塔拌炒一下.
5
香噴噴的塔香茄子,,,完成!

小撇步

「醬」心獨具　好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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2015/04/23 發表 1,920 瀏覽

林珍

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