法式鷹嘴豆泥蝦仁開胃菜

法式鷹嘴豆泥蝦仁開胃菜

吉本媽

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鷹嘴豆泥這個南亞來的食材，由於其豐富的營養，現在已經成為歐洲餐桌上的常勝軍。今天要分享一道法式開胃菜。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

鷹嘴豆罐頭

200克

1/2顆

1湯匙

1瓣

煮熟的蝦子

10隻

10個

胡桃或腰果

10個

10片

1
將白芝麻油、大蒜和檸檬汁和鷹嘴豆混合。
2
用食物攪拌機將鷹嘴豆打成豆泥。
3
將鷹嘴豆泥醬填入餡餅皮中。
4
將煮好的大蝦擺在最上層，並用香菜和核桃或腰果裝飾。

小撇步

喜歡種口味的也可以加入甜辣醬
詳細食譜請看：http://aa4106.pixnet.net/blog/post/233280352

2015/04/25 發表 3,433 瀏覽

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