愛料理 全部分類 家常食材 根莖 茭白筍 [家常菜]醬燒美人腿 玲玲。簡單食堂 28 食譜 59 粉絲 追蹤 351 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 茭白筍又稱美人腿。很好下飯的一道菜，鮮嫩清甜，沙茶蠔油的醬燒味，很適合下酒菜。來杯啤酒吧！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 茭白筍 六根 肉絲 適量 蔥段 兩根 蒜頭 三粒 蠔油 少許 沙茶醬 一小匙 茭白筍放入鍋中，兩面微煎。 放入蒜泥微炒，肉絲微炒，加入少許的水，小煮一下 放入蠔油，一小匙沙茶，再把蔥段放入拌炒 小撇步 茭白筍微煎一下，增加口感與香氣。 蠔油提味，放入少許即可 2015/04/22 發表 7,599 瀏覽
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