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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 皮蛋瘦肉粥

DYLANAMA ♥ 皮蛋瘦肉粥

描述

營養鮮美的ㄧ道粥品,很適合在微涼的天氣享用,快來試試看吧!

143 說讚

時間

45 分鐘

食材

調味請依個人喜好增減

步驟

  • 備高湯:豬骨燙過加水,白,,熬煮20分鐘。

  • 備料:絞肉加ㄧ小匙醬油,白胡椒粉,適量麻油,米酒,太白粉抓醃ㄧ下。皮蛋切小塊,切粒。

  • 步驟ㄧ的高湯加入白飯,絞肉,皮蛋,煮20分鐘至濃稠狀。起鍋前加入適量的鹽調味。

  • 食用前撒上花和油條即可。

小撇步

*我們用的是新鮮油條,切塊前稍微烤ㄧ下更美味。
*沒有油條也可用花生代替。
http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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