日式炸雞

將蒜和姜要去皮切片，雞腿洗淨切粒。

用大盤放雞腿肉和全部醃料包括蒜和姜，醃至少30分鐘。

準備zipper bag把麵粉和腌好的雞腿肉混和均勻，就開始炸，炸好后瀝干，吃時可加些許檸檬調味。