日式炸雞

2015/04/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是深夜食堂版本的日式炸雞。

食材 (3 人份 60 分鐘

去骨雞腿 2塊
1塊
蒜頭 6辨
檸檬 半粒
麵粉 適量
醃料
醬油 1杯
2大匙
2大匙
  • 1 將蒜和姜要去皮切片,雞腿洗淨切粒。
  • 2 用大盤放雞腿肉和全部醃料包括蒜和姜,醃至少30分鐘。
  • 3 準備zipper bag把麵粉和腌好的雞腿肉混和均勻,就開始炸,炸好后瀝干,吃時可加些許檸檬調味。
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