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Princess Chang
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蜂蜜香蕉鬆餅(煎餅)

蜂蜜香蕉鬆餅(煎餅)

描述

這是前陣子很夯的香蕉鬆餅(煎餅)食譜~

原食譜只有雞蛋和香蕉,非常適合像我一樣的懶媽媽呀!哈

也可以加入牛奶或是豆漿來增加它的營養價值

有的人還會再放入麵粉、鬆餅粉和白砂糖等,吃起來又有不同的口感和風味~

晴麻是比較講求方便快速的原則,所以食材的準備上一切從簡啦XD

就看個人喜好囉!

歡迎加入晴麻的部落格^^
chimgma.tw

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 食材:

1.熟的香蕉 一條

2.雞蛋 1-2顆(可以根據香蕉的大小來調配)

3.雪印奶油(用一般沙拉油也是可以,但晴麻個人覺得用奶油煎出來的成品會比較香>///<

4.活性25+麥蘆卡天然蜂蜜

    食材: 1.熟的香蕉 一條 2.雞蛋 1-2顆(可以根據香蕉的大小來調配) 3.雪印奶油(用一般沙拉油也是可以,但晴麻個人覺得用奶油煎出來的成品會比較香>///< 4.活性25+麥蘆卡天然蜂蜜

  • 1.將香蕉剝皮後切小塊

    1.將香蕉剝皮後切小塊

  • 之後將香蕉和雞蛋一同倒入果汁機或是使用攪拌棒打勻成香蕉糊

記得香漿糊不能太稀,要濃稠一點才煎得起來

如果覺得打兩顆蛋太過於稀,可以再多加一些香蕉進去

    之後將香蕉和雞蛋一同倒入果汁機或是使用攪拌棒打勻成香蕉糊 記得香漿糊不能太稀,要濃稠一點才煎得起來 如果覺得打兩顆蛋太過於稀,可以再多加一些香蕉進去

  • 熱鍋並放入適量的雪印奶油

如果家裡有不沾鍋,其實可以不用放油

因為晴麻家的用的是平底鍋,所以就要加點油下去煎才不會黏鍋喔!

    熱鍋並放入適量的雪印奶油 如果家裡有不沾鍋,其實可以不用放油 因為晴麻家的用的是平底鍋,所以就要加點油下去煎才不會黏鍋喔!

  • 待奶油香味出來後,即可將香蕉糊倒進鍋內

記得要開平均的小火慢煎

煎至兩面都呈現金黃色、帶有點酥脆焦焦的感覺~就可以起鍋囉!

    待奶油香味出來後,即可將香蕉糊倒進鍋內 記得要開平均的小火慢煎 煎至兩面都呈現金黃色、帶有點酥脆焦焦的感覺~就可以起鍋囉!

  • 最後淋上可口美味的天然蜜就大功告成啦!

雖然煎出來的成品沒有原作來得漂亮=沒有賣相,但味道一樣好吃啦XD

吃起來超級軟嫩,很適合作為小朋友的下午茶點心^^

    最後淋上可口美味的天然蜜就大功告成啦! 雖然煎出來的成品沒有原作來得漂亮=沒有賣相,但味道一樣好吃啦XD 吃起來超級軟嫩,很適合作為小朋友的下午茶點心^^

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