蜂蜜鳳梨荔枝冰棒

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★所有食材皆可依個人口味調整,亦可用果汁替代,加點太白粉水,放涼即可製冰。
★此分量因每個人的容器不同,故不設定分量。

烹調時間15分鐘

食材

鳳梨 半顆
荔枝 15顆
砂糖 約15-20g
檸檬(榨汁用) 半顆
蜂蜜 1匙
太白粉(對水攪散) 1匙
1.5量米杯
  • 11.鳳梨和荔枝切小丁,與檸檬汁和砂糖一起丟下鍋煮,煮滾後加水(水量看冰棒要做幾根or喜歡吃比較多顆粒或冰可隨意調整)。
  • 22‧煮滾後,加蜂蜜攪拌,再加入太白粉水,關火。
  • 33.放涼後可裝袋或裝盒。
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小撇步

★如果喜歡檸檬味重一點,可以把綠色檬檬皮留下來刨,最後冷卻時再加進去攪拌,然後裝入容器,這樣檸檬味會很香!
★如果是綠豆薏仁、紅豆口味需把太白粉換玉米粉。
★如果是果汁口味(透明的),則加入太白粉。

2017/06/21 發表 836 瀏覽

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