牛肉壽喜燒【大古鐵器-健康好鍋】
描述
奶油爆出洋蔥的清甜,利用鐵鍋導熱的特性,將馬鈴薯悶至鬆綿好口感,倒入市售壽喜燒醬簡單調味,快速燙熟混合蛋白的牛肉片,熱呼呼的來上一鍋真幸福。
食材
步驟
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備料:牛肉沖去多餘血水,加入蛋白抓勻
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倒入清水 馬鈴薯 壽喜燒醬轉大火煮至水滾,蓋上鍋蓋改轉小火,悶煮15分鐘
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打開鍋蓋放入鴻喜菇 豆腐及做法1的牛肉片~ 待食材熟透即可享用。
小撇步
1.可依家人喜好調配沾醬
2.大古健康好鍋導熱均勻,蓋上鍋蓋很容易就可以將馬鈴薯悶透,能保留外型完整,內鬆綿喔。
3.台灣人的安心食器，烹調食材堅持原味又健康！
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