綠咖哩烏龍麵
咖哩是最溫暖的香料，方便的綠咖哩塊，搭配海鮮更好滋味，吃完鍋內烏龍麵，剩下的醬汁，好吃到忍不住，又扒了一碗飯...好滿足
食材
檸檬葉
3片
草蝦
一隻
蛤蜊
5顆
美白菇
半包
熟烏龍麵
250G
甜豆夾
6
小番茄
2顆
蒜頭
2顆
洋蔥
幾片
辣椒
半根
蝦醬
一小匙
椰奶
150CC
穀盛綠咖哩塊
一塊
高湯或水
一碗
-
1 中小火熱鍋，少許油下鍋，放入草蝦煎香蝦殼，灑少許的鹽，等變色就先夾起 -
2 放入辛香料小火爆香後
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3 加入蝦醬，椰奶炒香，加入高湯或水煮滾
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4 放入全部材料後，加入咖哩塊拌勻煮滾
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5 最後放入蝦子煮滾，即可上桌
小撇步
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