鮮奶布丁

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妹妹說她想吃布丁。就把冰箱的鮮奶拿來使用。。做出濃郁的鮮奶布丁

食材

全脂牛奶 200ml
鮮奶油 90ml
吉利丁粉 5克
砂糖 30克
冷水 20ml
香草莢/粉 1支/2~3克
  • 1香草莢對剖,取出香草粒備用
  • 2吉利丁粉與冷水攪拌備用
  • 3將鮮奶,鮮奶油,砂糖,香草粒攪拌加熱,無須煮沸即可關火
  • 4將攪拌的吉利丁倒入鮮奶中攪拌均勻後即可裝瓶
  • 5放冷後放入冰箱約1-2小時即可食用
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2015/04/19 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問改用吉利丁片要用多少呢

2 年前