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珈常日々雜話曆
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蒜香檸檬奶油

蒜香檸檬奶油

描述

拿來抹麵包有清香的微酸檸檬味,然後入口也有吃到蒜的微辣,專屬夏天的清爽版奶油

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食材

步驟

  • 奶油放室溫下約1小時至軟化,用湯匙輕鬆壓得下去即可,

先用打蛋器將奶油打軟約1分鐘,加入檸檬汁和皮屑及蒜末,蒜粉和巴西里末

(注意檸檬皮屑不要削到內層白色的皮,會有苦味!!!)

    奶油放室溫下約1小時至軟化,用湯匙輕鬆壓得下去即可, 先用打蛋器將奶油打軟約1分鐘,加入檸檬汁和皮屑及末,粉和巴西里末 (注意檸檬皮屑不要削到內層白色的皮,會有苦味!!!)

  • 拌均勻的奶油刮起後放入烘焙紙或是保鮮膜

    拌均勻的奶油刮起後放入烘焙紙或是保鮮膜

  • 用烘焙紙或是保鮮膜將奶油包起來,先前後包起再從兩旁捲起擠壓,

即可將奶油整成可愛圓柱體狀!

放冰箱冷藏約一週內用完最好

每次食用就切適當的量,放常溫軟化後即可以當麵包或吐司的抹醬,拿來入菜也很棒喔!

    用烘焙紙或是保鮮膜將奶油包起來,先前後包起再從兩旁捲起擠壓, 即可將奶油整成可愛圓柱體狀! 放冰箱冷藏約一週內用完最好 每次食用就切適當的量,放常溫軟化後即可以當麵包或吐司的抹醬,拿來入菜也很棒喔!

小撇步

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