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醬燒蠔油豆腐嫩雞

醬燒蠔油豆腐嫩雞

描述

一道充滿醬香味的家常料理
雞肉軟嫩豆腐多汁
醬汁拌飯超開胃

2,808 說讚 5 一起做 3 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋先將板豆腐煎至兩面金黃~起鍋備用

    起油鍋先將板豆腐煎至兩面金黃~起鍋備用

  • 將雞腿肉放入鍋中逼出雞油煎至5分熟起鍋備用 利用鍋中油質爆香所有辛香料放入雞肉繼續拌炒

    將雞腿肉放入鍋中逼出雞油煎至5分熟起鍋備用 利用鍋中油質爆香所有辛香料放入雞肉繼續拌炒

  • 放入所有調味料及適量水一起煮滾後轉小火 倒入步驟一的豆腐煨煮

    放入所有調味料及適量水一起煮滾後轉小火 倒入步驟一的豆腐煨煮

  • 起鍋前放入九層塔拌炒一下完成

    起鍋前放入九層塔拌炒一下完成

小撇步

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留言

共 3 則
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  • 方愫馨
    方愫馨

    看起來好好吃喔！肚子餓了……

  • 陳小萍
    陳小萍

    瓊媚小阿姨,星期日表演一下這道菜

  • 曾秀美
    曾秀美

    好吃

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