醬燒蠔油豆腐嫩雞 一道充滿醬香味的家常料理 雞肉軟嫩豆腐多汁 醬汁拌飯超開胃

醬燒蠔油豆腐嫩雞


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一道充滿醬香味的家常料理
雞肉軟嫩豆腐多汁
醬汁拌飯超開胃

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3支
1塊
2大匙
1茶匙
適量
  • 1
    起油鍋先將板豆腐煎至兩面金黃~起鍋備用
  • 2
    將雞腿肉放入鍋中逼出雞油煎至5分熟起鍋備用 利用鍋中油質爆香所有辛香料放入雞肉繼續拌炒
  • 3
    放入所有調味料及適量水一起煮滾後轉小火 倒入步驟一的豆腐煨煮
  • 4
    起鍋前放入九層塔拌炒一下完成
小撇步

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2015/04/21 發表 3.1 萬 瀏覽
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瓊媚小阿姨,星期日表演一下這道菜

5 years ago

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