羊咩妹的家~芋丸
羊咩妹的家~芋丸
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炸芋泥丸子
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
芋頭
1斤
肉酥
1兩
豆西
4兩
調味料
適量
糖
適量
太白粉
適量
豬油
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
-
1芋頭蒸熟,壓成泥加豬油 煻揉勻 -
2豆西加入肉酥.胡椒粉.香油拌勻搓成小湯圓
-
3將2包入1中裏上太白粉
-
4將3入120度油鍋炸金黃
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小撇步
可以先自製豬油
豬油炸酥:油拌入芋泥/豬酥拌入豆西