羊咩妹的家~芋丸

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炸芋泥丸子

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
芋頭
1斤
肉酥
1兩
豆西
4兩
調味料
適量
適量
太白粉
適量
豬油
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
  • 1
    芋頭蒸熟,壓成泥加豬油 煻揉勻
  • 2
    豆西加入肉酥.胡椒粉.香油拌勻搓成小湯圓
  • 3
    將2包入1中裏上太白粉
  • 4
    將3入120度油鍋炸金黃
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小撇步

可以先自製豬油
豬油炸酥:油拌入芋泥/豬酥拌入豆西

2015/04/16 發表 4,731 瀏覽
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