小人版三色肉丸子

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無多餘調味料~少塩少負擔,更能吃出肉丸子鮮美的"原味"哦~~也非常適合小捧油呢
岑岑歆歆粉絲團裡會不定期PO出人母菜色唷!https://www.facebook.com/lilian7197

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 適量
醬油 少許
米酒 半瓶蓋
蔥花 半根
紅蘿蔔 少許
洋蔥 1/4片
  • 1 把三色材料切碎,與絞肉放一起
  • 2 倒入一點點醬油提味和米酒後~捏一捏 (小撇步:可以找個塑膠袋,手腕處打個結,就不會沾手嘍)
  • 3 捏成小丸子形狀
  • 4 電鍋蒸熟就大功告成啦! (鍋外放一杯水就夠了)
  • 5 吃起來很有肉的鮮甜味,不會死鹹~小朋友很愛,看起來顏色繽紛~不知不覺也把討厭的洋蔥和紅蘿蔔和蔥都吃下肚溜~~
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小撇步

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2015/04/14 發表 4,459 瀏覽

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