豆鼓蚵仔

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食材

蚵仔 半斤-1斤
雞蛋豆腐 1塊
太白粉 少許
黑豆鼓 1大匙
適量
香油 少許
米酒 少許
蔥花 少許
  • 1蚵仔先汆燙豆腐切丁備用
  • 2油少許蒜頭下鍋加入豆鼓爆香之後加入豆腐和糖.米酒下去悶煮再將蚵仔下鍋悶一下
  • 3起鍋前太白粉勾芡.盛盤撒上蔥花滴上香油即可
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2015/04/13 發表 1.2 萬 瀏覽

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