四色麻糬鬆餅
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使用市售鬆餅粉稍微改變，即成為外酥內軟、口味不同，好看又好吃的簡易四色麻糬鬆餅。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
鬆餅粉
200g
牛奶
120g
蛋
二顆
抹茶粉、可可粉、草莓粉
適量
麻糬片
半片
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1鬆餅粉加牛奶、蛋，用攪拌器打勻。
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2將作法1的麵糊分成四份，一份不動，另三份分別加入巧克力粉、抹茶粉及草莓粉（也可用紅麴粉），攪拌均勻後備用。
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3鬆餅機塗上薄薄一層油，接著分別在四格內放入不同麵糊五六分滿後，放上分成四份的麻糬片，再加上剩餘的麵糊，蓋上後翻轉，五分鐘左右再轉正面，等一分半即完成。