四色麻糬鬆餅
食材
鬆餅粉
200g
牛奶
120g
蛋
二顆
抹茶粉、可可粉、草莓粉
適量
麻糬片
半片
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1 鬆餅粉加牛奶、蛋，用攪拌器打勻。
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2 將作法1的麵糊分成四份，一份不動，另三份分別加入巧克力粉、抹茶粉及草莓粉（也可用紅麴粉），攪拌均勻後備用。
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3 鬆餅機塗上薄薄一層油，接著分別在四格內放入不同麵糊五六分滿後，放上分成四份的麻糬片，再加上剩餘的麵糊，蓋上後翻轉，五分鐘左右再轉正面，等一分半即完成。
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