抹茶鬆餅聖誕樹 🎄
聖誕節快到了！
家𥚃缺聖誕樹的話
快來跟我一起動手做一棵
可以吃的聖誕樹🎄吧！
步驟簡單 外型可愛
可以自選添加自己喜歡的水果
非常適合親子或是朋友們一起動手作。
好吃又好玩實在太棒了🌟
影片參考請點選以下連結：
https://youtu.be/BYeD6HAw-Zo
Happy Cooking 👨🍳
#聖誕節 #食譜 #抹茶 #綠茶 #鬆餅
#聖誕樹 #聖誕派對
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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首先準備雞蛋。 影片參考請點選以下連結： https://youtu.be/BYeD6HAw-Zo
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加入砂糖。然後用手動打蛋器打發。攪拌均勻。
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低筋麵粉+泡打粉+ 抹茶粉過篩。 攪拌均勻。
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慢慢加入牛奶。攪拌均勻。
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變成順滑麵糊後，可以準備平底鍋。
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鍋熱以後，加一點油，然後用廚房紙巾平均抺上一層油。
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把麵糊倒入平底鍋中。 鬆餅表面出現一點點氣孔以後，可以翻面，煎另外一邊。 然後從最大的圓形，一片一片做到最小的圓形。 ◯→。 *注意：要做出樹的形狀，鬆餅的大小要控制好。才會漂亮喔！
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把水果切片，備用。 我準備了草莓，藍莓，奇異果。
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鮮奶油+煉乳+糖 用打蛋器高速打發。
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成順滑的奶油狀以後，加入吉利丁和水的混合物。快速打發並攪拌均勻。 *記得吉利丁和水預先均勻混合以後，才加進去奶油中。 *如果您使用的是(Heavy cream ) 慕斯用鮮奶油（高脂肪，脂肪高於38％並不需要添加吉利丁混合物）
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先擠一點點奶油在盤子上，作用是固定鬆餅。
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然後按照自己喜歡的感覺，塗上奶油然後加入水果。裝飾鬆餅。
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一層疊上一層的。
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最後灑上糖粉。完成！
chou
