百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳伊的美味料理
29 食譜 34 粉絲

媽媽的愛心 之 豬腳麵線

媽媽的愛心 之 豬腳麵線

描述

一年一度的生日~親愛的媽媽都會煮我愛吃的豬腳麵線替我慶生 ,不油膩~因為本人也怕油膩膩的肉....

218 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 豬腳過水(燙過),沖二次,撈起備用

    豬腳過水(燙過),沖二次,撈起備用

  • 八角、薑片、醬油、米酒、水、紅糖放入鍋內

    八角片、醬油、米酒、水、紅糖放入鍋內

  • 放入電鍋內煮(外鍋兩杯水),煮好等15分;在用第二次煮(外鍋1杯半),即完成

    放入電鍋內煮(外鍋兩杯水),煮好等15分;在用第二次煮(外鍋1杯半),即完成

  • 麵線:水滾放入麵線,等麵線滾後撈起,即完成(別煮太久會糊)

    麵線:水滾放入麵線,等麵線滾後撈起,即完成(別煮太久會糊)

小撇步

*豬腳一定要燙過(去雜質),並且用冰水沖第二次,這樣子的豬腳比較Q唷!

7,403 瀏覽
avatar
陳伊的美味料理 29 食譜 34 粉絲

我喜歡做料理 用好的心情做出美味料理 現在的我利用空閒的時間 研究好吃的料理 不斷學習,增進廚藝 我的夢想 未來的我 想開一間餐廳 努力朝著夢想前進 —————————————————- 喜歡我的料理歡迎去我的FB

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

炒麵 蒸蛋 義大利麵 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 湯麵 番茄炒蛋 高麗菜飯 菠菜 涼拌小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 粽子 金針菇 三杯雞 鮭魚 白菜滷 玉米濃湯 家常菜 四季豆 茄子 豆腐 櫛瓜 地瓜 炒飯 香菇雞湯 杏鮑菇 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨 雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 早餐 南瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 小黃瓜 竹筍 娃娃菜 台式泡菜 麻婆豆腐 花椰菜 滷肉