雙蛋拌炒韭菜花


花媽甜心派
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簡單的家常菜做點小變化
一菜兩吃好下飯

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1把
2顆
2顆
適量
  • 1
    準備一小鍋水將皮蛋放入一起加熱約80度熄火~約5分鐘後再將皮蛋拿出切片
  • 2
    起鍋將雞蛋先炒到8分熟起鍋備用
  • 3
    將韭菜花倒入鍋中拌炒~在將步驟1與2一起倒入炒熟後加入鹽巴調味即可
小撇步

皮蛋加熱後蛋黃較凝固炒的時候才不會糊掉
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2015/04/13 發表 4,349 瀏覽
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