無油全麥香蕉煎餅

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用最簡單的材料做出好吃的香蕉煎餅O(∩_∩)O

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 100g
全麥麵粉 100g
香蕉(大) 1條
豆漿 適量
糖或蜂蜜 適量
  • 1 將低筋麵粉和全麥麵粉稍微攪勻。香蕉切片備用。加入適量的豆漿攪拌成糊狀(有流動性)。
  • 2 鍋子開小火,熱了倒入麵糊,用湯匙摸至厚度一致,厚度盡量一致否則會吃到生麵糊啊。
  • 3 翻面后長這樣,覺得有點漂亮,哈哈。
  • 4 入正題,再把香蕉鋪在上面。(若要加巧克力在放香蕉前就先鋪上巧克力等融化了再放香蕉)
  • 5 大概熱3分鐘左右就可以對折起鍋了。趁熱吃。
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小撇步

全程都沒有加任何的油。可以在翻面之後鋪上薄薄的巧克力片或者抹上巧克力醬,再鋪上香蕉。

2015/04/11 發表 4,921 瀏覽

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可以只用全麥麵粉?

1 年前