白菜滷【深夜食堂x鮮食家】


收藏 126 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

滷白菜是一道可隨意增減食材,老少咸宜的料理,想嚼勁,滾滾就好,清爽鮮甜,想軟爛,多煮一下,湯頭變渾厚!今天以最陽春的配料,以蛋香,櫻花蝦香帶引出白菜滷的美味!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/276009310

食材
白菜
1顆
紅蘿蔔
1/2條
木耳
1大片
3個
櫻花蝦
1/2碗
5瓣
酌量
胡椒粉
酌量
香菜
酌量
香油
少許
  • 1
    蛋打散,一直炒到酥香(不必太麻煩過篩)
  • 2
    加入櫻花蝦末、蒜末、胡椒粉,塩,香氣出來後取出
  • 3
    原鍋放入白菜、木耳、紅蘿蔔,燉煮至喜歡的軟度,調鹹度,淋上少許香油
  • 4
    撒入2,香菜
小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/04/10 發表 3,413 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣