白菜滷【深夜食堂x鮮食家】


Chuan-Nu Lien
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滷白菜是一道可隨意增減食材,老少咸宜的料理,想嚼勁,滾滾就好,清爽鮮甜,想軟爛,多煮一下,湯頭變渾厚!今天以最陽春的配料,以蛋香,櫻花蝦香帶引出白菜滷的美味!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/276009310

食材
1顆
1/2條
1大片
3個
1/2碗
5瓣
酌量
酌量
酌量
少許
  • 1
    蛋打散,一直炒到酥香(不必太麻煩過篩)
  • 2
    加入櫻花蝦末、蒜末、胡椒粉,塩,香氣出來後取出
  • 3
    原鍋放入白菜、木耳、紅蘿蔔,燉煮至喜歡的軟度,調鹹度,淋上少許香油
  • 4
    撒入2,香菜
小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/04/10 發表 3,469 瀏覽
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