黑胡椒蘑菇豬肉蓋飯【深夜食堂X鮮食家】

塔咪的生活狂想曲
310 食譜 2,790 粉絲

描述

熱熱鍋,將洋蔥與蘑菇炒得香軟鮮甜,淋上醬汁,跟豬肉片拌炒均勻;灑一把黑胡椒增味、加一點巴西利增色,盛一碗熱騰騰的白飯,蓋上黑胡椒蘑菇豬肉,簡單美味的料理,暖心撫慰夜歸的家人一天的辛勞^^
部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/post/196409526
粉絲專頁
https://www.facebook.com/cksmom0910

份量

4 人份

食材

1顆(約300g)
5朵
適量
調味醬汁
1大匙
2大匙
1/2小匙
2大匙
適量
醃料
1大匙
1大匙
1小匙
3-4瓣
1小匙
調味
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 備好所有食材、醬料,蒜、巴西利切末,洋蔥切絲,蘑菇切片

    備好所有食材、醬料,蒜、巴西利切末,洋蔥切絲,蘑菇切片

  • 豬肉片剪切成小片,加進蒜末、酒、糖、醬油、太白粉等[醃料],抓醃均勻後靜置約15分鐘

    豬肉片剪切成小片,加進蒜末、酒、糖、醬油、太白粉等醃料,抓醃均勻後靜置約15分鐘

  • 熱鍋,放入奶油待溶化後,放入洋蔥絲、蘑菇,炒至洋蔥熟軟

    熱鍋,放入奶油待溶化後,放入洋蔥絲、蘑菇,炒至洋蔥熟軟

  • 加入豬肉,炒至變白後,倒入[調味醬汁],翻炒均勻至稍稍收汁

    加入豬肉,炒至變白後,倒入調味醬汁,翻炒均勻至稍稍收汁

  • 起鍋前可再酌量灑些許黑胡椒、巴西利葉末拌勻即完成^^

    起鍋前可再酌量灑些許黑胡椒、巴西利葉末拌勻即完成^^

  • 盛一碗白飯,蓋上黑胡椒蘑菇豬肉,深夜食堂美味開吃^^

    盛一碗白飯,蓋上黑胡椒蘑菇豬肉,深夜食堂美味開吃^^

小撇步

部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/196409526
回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

9,506 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
塔咪的生活狂想曲
310 食譜 2,790 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

泡菜鍋 羊肉爐 蝦子 新餐肉 滷味 水餃 米糕 紅燒牛肉 雞胸肉 石斑魚 部隊鍋 櫻花蝦 紅燒獅子頭 燉牛肉 紅豆湯 植物肉 梅干扣肉 梅子酒 鱸魚 鮭魚 桂圓紅棗茶 壽喜燒 紅燒肉 薑母鴨 鹽水雞 米餅 蘿蔔糕 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 香菇雞湯 鳳梨蝦球 糖醋魚 滴雞精 糖醋排骨 脆皮燒肉 鳳梨 發糕 潤餅 豬腳 東坡肉 牛排 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 新豬肉 雪q餅 鴨賞 蒜頭雞 麻油雞 回鍋肉 刈包