劉毛毛~~愛在家裡煮 5 食譜 4 粉絲 追蹤 蝦米飯 描述 很久沒吃了!所以自己煮了 #家常菜 #米食 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米 3杯 蝦米 少許 雞蛋 2顆 豬絞肉 100g 蔥 一支 紅蘿蔔 少許 鮮味炒手 一匙半 鹽 兩小匙 胡椒粒 少許 白胡椒粉 適量 水 煮三杯米的量 油 少許 步驟 先將米洗淨~利乾放置米鍋~備用 紅蘿菠切絲~備用 蝦米泡水~備用 蔥切細段加到蛋液裡拌勻~備用 鍋子預熱,到點油,先將蛋炒花盛起備用 再起油鍋將洗淨的蝦米跟豬絞肉和紅蘿菠炒香加鮮味炒手.胡椒粉.黑胡椒粒.鹽炒勻盛起備用 將他們通通放置米鍋加煮三杯米的水~~ 其餘的就交給電子鍋煮了! 飯煮好後~~ 拌勻就可以吃!!! 小撇步 因為飯會吸味道~所以調味要重一點 料倒到米鍋裡要伴一下喔 1.5 萬 瀏覽 2015/04/09 發表