雞肉披薩『維力炸醬』

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鹹鹹的雞腿肉拌上維力炸醬,鋪在餅皮做成披薩很對味,維力炸醬不管炒,蒸,拌,炸,滷,沾等都是我料理的好幫手

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

中筋麵團 200g
紅椒 1/2個
毛豆仁 20g
玉米粒 10g
雞腿肉丁 1個
鮮香菇 數朵
起司絲 適量
維力炸醬 1大匙
番茄醬 1大匙
青蔥 1根
義大利香料 適量
  • 1 準備食材
  • 2 將麵團材料放入麵包機,設定揉麵發酵模式.1.5小時完成麵團發酵,取200g的麵團備用,麵團材料參照:http://icook.tw/recipes/105595
  • 3 紅椒及鮮香菇先切絲備用
  • 4 雞腿肉切丁後,加入青蔥,義大利香料及維力炸醬醃30分鐘入味,再熱鍋炒熟
  • 5 麵團擀平舖在7吋烤盤上後,塗上番茄醬和維力炸醬混合的醬汁
  • 6 在麵皮上鋪上蔬菜和雞腿肉丁
  • 7 撒上起司絲
  • 8 烤箱預熱後放入,160度烘烤25分鐘
  • 9 烤好趁熱吃喔
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小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/08 發表 2,477 瀏覽

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