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日正健康廚房
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基礎雞蛋糕

基礎雞蛋糕

描述

外脆內軟,使用雞蛋糕粉做出來的美味點心

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 打散雞蛋

    打散雞蛋

  • 加入牛奶

    加入牛奶

  • 加入沙拉油

    加入沙拉油

  • 加入雞蛋糕粉

    加入雞蛋糕粉

  • 攪拌均勻至沒有顆粒
(避免過度攪拌,以免產生筋度)

    攪拌均勻至沒有顆粒 (避免過度攪拌,以免產生筋度)

  • 入烤箱,以180度烤30-40分鐘(視各烤箱而定)

    入烤箱,以180度烤30-40分鐘(視各烤箱而定)

  • 完成囉!
表皮酥脆,內部鬆軟,充滿雞蛋和牛奶的香氣

    完成囉! 表皮酥脆,內部鬆軟,充滿雞蛋和牛奶的香氣

小撇步

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