基礎雞蛋糕

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外脆內軟,使用雞蛋糕粉做出來的美味點心

食材 (8 人份 60 分鐘

【日正】雞蛋糕粉 2包
雞蛋 6顆
牛奶 150g
沙拉油 30g
  • 1 打散雞蛋
  • 2 加入牛奶
  • 3 加入沙拉油
  • 4 加入雞蛋糕粉
  • 5 攪拌均勻至沒有顆粒 (避免過度攪拌,以免產生筋度)
  • 6 入烤箱,以180度烤30-40分鐘(視各烤箱而定)
  • 7 完成囉! 表皮酥脆,內部鬆軟,充滿雞蛋和牛奶的香氣
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2015/04/08 發表 4.3 萬 瀏覽

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