炸醬拌香茄【維力炸醬】

120 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

茄子有保護心血管及抗衰老功能,炎炎夏日改用水煮一樣有美麗的紫色,以炸醬當沾醬,是道少油煙又開胃的好菜。

https://www.facebook.com/momacaroline

份量2人份

食材

茄子 2條
蔥花 適量
沾醬
維力炸醬 1匙
醬油 1匙
米霖 2匙
2匙
  • 1 茄子洗淨切段備用
  • 2 煮一鍋水,水快滾時再把茄子對半切避免茄子快速變黑。 水滾後放入茄子,再加一湯匙的白醋。將紫色的部份朝下,如此可保有茄子美麗的紫色
  • 3 茄子熟即可撈出備用
  • 4 調好沾醬
  • 5 沾醬淋在茄子上再放上蔥花即可食用
贊助

小撇步

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

2015/04/05 發表 2,601 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣