手工海洋風味奶香甜餅乾❤!!!

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Ocean Sugar Cookies-手工海洋風味奶香甜餅乾❤!!!

這餅乾是我個人很喜歡的下午茶餅乾~在微甜的口感內,含著淡淡奶油香.加上最愛的海洋餅乾壓模,烘培烤出手工海洋餅乾!
搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的手工餅喔♥!!是簡簡單單幸福的時光~

食材 (10 人份 90 分鐘

餅乾壓模
各人喜愛模型 適當
餅乾料
通用麵粉 3 杯
1/2 茶匙
蘇打粉 1 茶匙
室溫無鹽奶油 1 杯
白砂糖 3/4 杯
雞蛋 2 顆
香草精 2 茶匙
  • 1 將室溫無鹽奶油和白砂糖先拌勻,然後加入蛋再拌勻
  • 2 將通用麵粉過篩後,加入其他所有材料:鹽,蘇打粉,香草精;用攪拌器混合均勻
  • 3 再用手揉成光滑麵糰
  • 4 揉成糰後放入塑膠袋或用保鮮模包起,放入冰箱冷藏30~40分
  • 5 取出將麵糰橄成0.5公分厚度
  • 6 再用自己喜歡的模具壓出造型
  • 7 這次做最愛的 Ocean Sugar Cookies-手工海洋餅乾❤!!!!用各式的海洋壓模壓出手工海洋餅乾~
  • 8 有海星,海馬,貝殼,螃蟹和海豚..整個很海洋風味!壓好後,依依放置於鋪好烘培紙的烤盤上
  • 9 烤箱預熱溫度約350degrees °F =177 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 10 放入已經預熱好的烤箱內,約烤 8~10 分鐘.(需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
  • 11 待表面呈現金黃色就好囉!烘烤好後,拿出來等涼
  • 12 就是夏日的 Ocean Sugar Cookies-手工海洋風味奶香甜餅乾❤!!!
  • 13 一片片的令人看了心情不自覺的歡欣起來!
  • 14 烘培後,整個屋裡充滿了甜香香的奶油甜味~
  • 15 搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的手工甜餅乾喔♥!!
  • 16 Bon Appétit & Enjoy!!!
贊助

小撇步

*延伸可做: Bear Sugar Cookies-可愛小熊手工餅乾♥!!:https://icook.tw/recipes/112964

2015/04/05 發表 5,777 瀏覽

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