可樂雞翅【歡慶大同電鍋55週年】

Kima
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電鍋料理最適合我這種無法專心顧爐火的全職媽了,將所有材料丟進同一鍋內再放入電鍋裡燉煮,不用擔心煮焦,等我有空時再去開鍋,軟爛入味的可樂雞翅即完成啦!

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

6隻
1罐
5顆
3片
2大匙
1小匙
適量
  • 先以醬油、蒜頭、胡椒粉醃雞翅約一小時

    先以醬油、蒜頭、胡椒粉醃雞翅約一小時

  • 再加入可樂、薑片、番茄醬(整體水量需淹滿雞翅)

    再加入可樂、薑片、番茄醬(整體水量需淹滿雞翅)

  • 放入電鍋以外鍋兩杯水燉煮,內鍋可以加蓋避免電鍋內水氣滴進雞翅鍋內~
兩杯水煮完開關跳起後,繼續燜至少三十分鐘才會入味軟爛

    放入電鍋以外鍋兩杯水燉煮,內鍋可以加蓋避免電鍋內水氣滴進雞翅鍋內~ 兩杯水煮完開關跳起後,繼續燜至少三十分鐘才會入味軟爛

  • 悶三十分鐘後以鹽或醬油調整味道後,再放入電鍋裡加繼續保溫或加半杯水再燉煮皆可!

    悶三十分鐘後以鹽或醬油調整味道後,再放入電鍋裡加繼續保溫或加半杯水再燉煮皆可!

小撇步

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