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海軍人妻
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美式黑胡椒豬排

美式黑胡椒豬排

描述

簡易食譜,這個做法是參考Food Network 裡Ree Drummond的食譜。原食譜請參考http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/pan-fried-pork-chops-recipe.html?oc=linkback

137 說讚

食材

炸油
炸粉

步驟

  • 在豬肉排的兩面撒上適量的鹽和黑胡椒。

    在豬肉排的兩面撒上適量的鹽和黑胡椒

  • 麵粉裡加入一小匙鹽,一小匙黑胡椒,和一小匙五香粉。

    麵粉裡加入一小匙鹽,一小匙黑胡椒,和一小匙五香粉。

  • 豬肉排均勻裹上炸粉。

    豬肉排均勻裹上炸粉。

  • 食物用油裡放入一塊奶油,奶油融化後可開始炸。(中大火)

    食物用油裡放入一塊奶油,奶油融化後可開始炸。(中大火)

  • 把兩面炸金黃,夾起瀝油。

    把兩面炸金黃,夾起瀝油。

  • 完成!

    完成!

小撇步

我自己決定加五香粉,因為覺得會比較香:)所以五香粉可加可不加!

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