美式黑胡椒豬排
簡易食譜，這個做法是參考Food Network 裡Ree Drummond的食譜。原食譜請參考http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/pan-fried-pork-chops-recipe.html?oc=linkback
食材
豬肉排
4塊
炸油
奶油
一小塊
橄欖油
適量
炸粉
麵粉
2/3杯
黑胡椒
適量
鹽
適量
五香粉
適量
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1 在豬肉排的兩面撒上適量的鹽和黑胡椒。 -
2 麵粉裡加入一小匙鹽，一小匙黑胡椒，和一小匙五香粉。
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3 豬肉排均勻裹上炸粉。
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4 食物用油裡放入一塊奶油，奶油融化後可開始炸。（中大火）
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5 把兩面炸金黃，夾起瀝油。
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6 完成！
小撇步
我自己決定加五香粉，因為覺得會比較香：）所以五香粉可加可不加！
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