【韓國超人氣料理實驗室】幸運餃子


采實文化
71 食譜 468 粉絲
93 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

藏著牛肉內餡的升級版幸運餃子
大家知道幸運餅乾吧?
從中間折斷,好運的消息就會從中間蹦出來。
萬變女重新改良後的幸運炸餃,
也會帶來前所未有的祝福與好運喔!GO GO!

更多「韓國超人氣料理實驗室」請洽http://www.books.com.tw/products/0010668132

份量
2 人份
食材
180g
1顆
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
依個人喜好添加
  • 1
    將牛肉切成長條狀。新鮮的牛肉切起來就能立即感受到滑順鮮嫩呀!
  • 2
    撒上鹽、胡椒粒、歐芹粉,再以中火稍微加熱,消除牛肉的血水即可。
  • 3
    淋上一大匙烏斯特醬,拌勻後再輕輕淋一小匙。
  • 4
    準備黃色及紅色甜椒各1/3顆。
  • 5
    雖然甜椒很好吃,但還是要加上一點澱粉才是真正的料理,因此追加一顆馬鈴薯。
  • 6
    先將切絲的馬鈴薯和鹽、胡椒粒一起拌炒。
  • 7
    放入切絲的甜椒一起炒。
  • 8
    微熟後加入兩匙番茄醬。
  • 9
    全部一起大力翻炒。這是萬變女發明的香炒甜椒馬鈴薯,捲在吐司裡吃一定也很美味!
  • 10
    準備大片的生餃子皮。
  • 11
    有些擺上適量的炒牛肉。
  • 12
    有些擺上香炒甜椒馬鈴薯,這樣就有兩種口味了。
  • 13
    在餃子皮邊緣沾水,對折後用手壓緊。
  • 14
    將餃子往內對折,不要讓餃子皮互相沾黏,再用牙籤固定即可。如何?很有幸運餅乾的樣子吧?
  • 15
    全部加工之後,萬變女的改良版幸運餃子完成!究竟會吃到牛肉,還是甜椒馬鈴薯呢?
  • 16
    用兩匙奶油、一匙蒜末、半匙醬油、半匙歐芹粉、半匙橄欖油製成萬變女最愛的奶油醬。
  • 17
    醬料的顏色看起來不大有賣相,但味道真的不錯。
  • 18
    用刷子將醬料均勻塗抹在餃子皮上。
  • 19
    放入事先預熱至180度的烤箱。
  • 20
    持續加熱25分鐘。
  • 21
    25分鐘剛剛好!再多烤五分鐘就會烤焦了。幸運餃子大功告成。
  • 22
    把牙籤一一抽掉,漂亮地疊放在盤子裡。
  • 23
    剛好家裡有多的奇異果,把它切成片搭配幸運餃剛剛好,一口餃、一口奇異果,中和味道。
  • 24
    大家有看到最上面,有一個特別乾癟的幸運餃子嗎?為什麼它這麼不合群呢?
2015/04/03 發表 3,099 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
采實文化
71 食譜 468 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果披薩水果迷迭香泡麵棉花糖拉麵蛋捲芭樂壽司蜂蜜鳳梨涼拌小黃瓜牛肉麵獅王洗碗精微波爐舒肥機紅豆WMF快力鍋壽喜燒奇亞籽檸檬秋葵早午餐百香果鳳梨酥3M真空保鮮盒水波爐馬卡龍減肥餐飛利浦IH電子鍋奇異果便當芒果臭豆腐Bosch廚師機南瓜濃湯鑄鐵鍋虎牌電子鍋鮑魚洛神花枸杞史雲生雞湯素食燒肉冰淇淋滷味普格義大利麵醬芋頭土豆

【韓國超人氣料理實驗室】幸運餃子 藏著牛肉內餡的升級版幸運餃子 大家知道幸運餅乾吧? 從中間折斷,好運的消息就會從中間蹦出來。 萬變女重新改良後的幸運炸餃, 也會帶來前所未有的祝福與好運喔...