香料煎豬排便當【深夜食堂x鮮食家】

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現在進入夏季了,偶爾晚上宵夜會想做點下酒菜給相公,多做一份可以帶便當喔

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
德式香腸
一根
厚蛋燒
雞蛋
2顆
牛奶
30G
玉米
適量
炒時蔬
各式蔬菜
適量
煎豬排
里肌肉
200G
醬油
少許
香料
少許
橄欖油
適量
  • 1
    材料備好,里肌肉醃過
  • 2
    先用橄欖油把蒜片煎香再把,再把肉片下鍋去煎
  • 3
    接著用原鍋煎香腸
  • 4
    再用原鍋炒蔬菜
  • 5
    另外用一個小平底鍋做蛋包, 下鍋後迅束翻攪後把玉米丟進去就開始捲蛋包
  • 6
    差不多半熟就好,因為要帶便當不要太熟
  • 7
    起鍋的煎豬排,這時切薄片
  • 8
    除了下酒菜,其餘的盛裝起來帶便當囉^^
小撇步

味道差不多的食物可以用同一鍋一起做,順便把間豬台的香味帶入其他菜餚裡,味道也統一喔

白目馬の愛妻便當
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2015/04/02 發表 2,587 瀏覽
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