苦甜巧克力蛋糕

2015/04/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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掙扎要做布丁還是巧克力蛋糕。。。最後還是蛋糕擄走我的心

食材

雞蛋 6顆
高筋麵粉 50克
砂糖 100克
賀喜巧克力粉 50克
全脂牛奶 50克
  • 1 把高筋麵粉跟可可粉過篩備用
  • 2 將蛋打出泡後,糖分次加入打到濕性發泡,畫8時不會立刻消失不見
  • 3 牛奶倒入拌勻
  • 4 將過篩的粉狀材料倒入拌勻
  • 5 倒入蛋糕盒,烤箱預熱180度,烤25分(視容器大小調整烤的時間)
贊助

小撇步

蛋糕有無烤好,可用牙籤插入,麵粉無沾黏就完成了

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可換低筋麵粉嗎?

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