竹筍排骨湯

122 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

竹筍的季節到囉!教大家如何不用川燙竹筍也能煮出不苦又好吃的竹筍湯唷!

食材 (4 人份 45 分鐘

竹筍 1
排骨 適量
鹽巴 少許
九層塔 3-4片
  • 1 準備湯鍋裝入水後,放進洗淨的排骨及切片的竹筍
  • 2 蓋上鍋蓋,放上火爐燜煮
  • 3 燜煮約20-25分後才開蓋將雜質及油撈起~再加入鹽巴調味~最後放些許的九層塔提味就完成囉!
贊助

小撇步

冷水放入竹筍及排骨一起煮比較不會使竹筍湯變苦唷!

2015/04/01 發表 6,119 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣