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Fifi Haung
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竹筍排骨湯

竹筍排骨湯

描述

竹筍的季節到囉!教大家如何不用川燙竹筍也能煮出不苦又好吃的竹筍湯唷!

124 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備湯鍋裝入水後,放進洗淨的排骨及切片的竹筍

  • 蓋上鍋蓋,放上火爐燜煮

  • 燜煮約20-25分後才開蓋將雜質及油撈起~再加入鹽巴調味~最後放些許的九層塔提味就完成囉!

小撇步

冷水放入竹筍及排骨一起煮比較不會使竹筍湯變苦唷!

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