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Sherry Yen
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薑絲蛤蜊湯

薑絲蛤蜊湯

描述

蛤蜊清湯好煮且不容易失敗,最適合搭配台式熱炒,解膩又美味呢 ^_^

288 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蛤蜊清洗乾淨、青切小段、切絲

  • 取一湯鍋,將水煮開,放入三樣食材續煮。

  • 待蛤蜊全開後,即刻加入一大匙米酒及海鹽調味,並關火。

小撇步

蛤蜊已經帶有鹹味,若覺得不夠再撒上一點海鹽調味。

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